Zucchine saporite al gratin

Zucchine saporite al gratin
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  • 4 persone
  • Facile
  • 40 minuti
Ingredienti:
  • Zucchine lunghe 800 gr
  • pomodorini pachino 500 gr
  • un Galbanino
  • maggiorana - un ciuffo
  • olio extravergine q.b.
  • sale
  • pepe o peperoncino
  • pangrattato facoltativo

Preparazione:

Tagliare a rotelle le zucchine e condirle con sale, pepe o pepereoncino, olio extravergine e maggiorana tritata finemente. Tagliare a metà i pomodorini, salarli e metterli a scolare in una passatoia. Grattugiare grossolanamente il Galbanino. In una teglia antiaderente stendere uno strato di zucchine, coprirle con i pachino, cospargere di Galbanino grattugiato e condire con un filo d'olio extravergine e, se piace, di pangrattato. Mettere in forno per 20 minuti e finire con 3 minuti di grill.

I vostri commenti alla ricetta: Zucchine saporite al gratin

mircochen
penso ha un sapore buono

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Massimo 250 battute