I prodotti Certosa Galbani

LA NOSTRA FILIERA
La Certosa Galbani trae la sua bontà dal territorio in cui nasce
La filiera certificata è uno standard garantito da un ente terzo indipendente che fornisce un quadro di riferimento per la costruzione di un sistema di rintracciabilità flessibile ed efficace.
L'obiettivo è quello di documentare la storia del proprio prodotto, della Certosa e delle mozzarelle Santa Lucia vendute singolarmente 100gr e 125gr, consentendo di risalire in qualsiasi momento alla localizzazione e alla provenienza del prodotto o dei suoi componenti.
L’ente indipendente che certifica la nostra filiera è Bureau Veritas.
IL NOSTRO STABILIMENTO
Una storia lunga quasi un secolo
Anche nel nostro stabilimento di Casale Cremasco continua il controllo dei processi.
Il rispetto della filiera ci consente di tenere traccia delle attività degli operatori coinvolti e di facilitare la verifica di informazioni specifiche riguardo ai nostri panetti di Certosa e delle nostre mozzarelle Santa Lucia vendute singolarmente 100gr e 125gr.

COME SI FA LA CRESCENZA
LA NOSTRA CERTOSA
Il sapore unico della nostra Crescenza
CERTOSA CLASSICA
Sai perché Certosa è un piacere genuino? Perché, inserita all’interno di una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano, può offrirti un apporto bilanciato di nutrienti.
È naturalmente ricca in calcio, che contribuisce al mantenimento di ossa e denti normali.
È naturalmente ricca in fosforo, che contribuisce al normale metabolismo energetico
È fonte di Vitamina B12, che contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento
contiene fermenti lattici vivi
CERTOSA LIGHT
La versione Light ha il 50% in meno di grassi e grassi saturi e un contenuto calorico ridotto del 30% rispetto alla Certosa classica. Inoltre:
È naturalmente ricca in calcio, che contribuisce al mantenimento di ossa e denti normali
È naturalmente ricca in fosforo, che contribuisce al normale metabolismo energetico
È fonte di proteine, che contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare
Contiene fermenti lattici vivi
CERTOSA SENZA LATTOSIO
Siccome Galbani è al fianco di tutti i consumatori, abbiamo deciso di offrire una versione di Certosa a chi ha difficoltà a digerire il lattosio, ma non vuole rinunciare al gusto della crescenza e alle ricette che ama di più.
È naturalmente ricca in calcio, che contribuisce al mantenimento di ossa e denti normali.
È fonte di proteine, che contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare
È senza lattosio: con meno di 0,01g di lattosio per 100g di prodotto