certosaPresenta

ZUCCA IN COCOTTE CON CERTOSINO

Ricetta creata da Galbani
Certosino. La piccola crescenza di Galbani.
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Facile
2
20 minuti
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Ingredienti

  1. 2 confezioni di Certosino
  2. 400 g di zucca mantovana
  3. 1 cucchiaio di semi misti: girasole, zucca, ecc..
  4. qualche fogliolina di timo e maggiorana
  5. pepe rosa q.b.
  6. olio extravergine di oliva q.b.
  7. sale e pepe q.b.

Preparazione

Scopri come preparare una gustosa variante di una delle più amate verdure di stagione:
01
Private la zucca della buccia e tagliatela a fette abbastanza sottili.
02
Disponetele nelle cocottine, aggiungete un cucchiaio di acqua, un filo d’olio, sale e pepe. Cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
03
Togliete dal forno, distribuite sopra il Certosino diviso a fette, un po’ di semi misti, qualche fogliolina di maggiorana e timo, pepe rosa e infornate ancora per un paio di minuti.
04
Servite caldo o tiepido.