GalbaninoPresenta

Involtini fritti

Ricetta creata da Galbani
Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
4
15 minuti
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Ingredienti

  1. 1 Galbanino da 270g 
  2. 100 g di prosciutto cotto Galbacotto
  3. pangrattato
  4. olio per friggere
  5. 2 uova
  6. sale

Preparazione

Tagliare a bastoncini il Galbanino e avvolgetelo dentro a una fettina di prosciutto cotto Galbacotto. Nel frattempo sbattete le uova con un pizzico di sale. L'involtino così ottenuto fate passare nelle uova e poi nel pangrattato ripetendo l'operazione se l'impanatura risultasse leggera. Friggete in abbondante olio e servite caldi.