Santa LuciaPresenta

Barchette di mozzarella leggera

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Prova con
Mozzarella la Leggera Santa Lucia
Mozzarella la Leggera Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è anche leggero.
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Facile
4
15 minuti
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Ingredienti

  1. 4 pomodori medi rossi tondi,
  2. 2 Mozzarelle la Leggera Santa Lucia
  3. 8 foglioline di basilico
  4. olio extravergine d'oliva
  5. sale

Preparazione

Lavare i pomodori, tagliarli a metà, svuotarli e metterli su un piatto piano. Adagiare su ciascuno due pezzi di mozzarella la Leggera Santa Lucia tagliati della grandezza dei pomodori. Condire con un filo d'olio e sale, inserire uno stecchino con sopra infilata una foglia di basilico come bandierina e le barchette sono pronte! Saranno felici i bambini e mangeranno con gusto e allegria pensando di essere dei veri marinai!