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Torta di melenzane

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Facile
4
45 minuti
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Ingredienti

  1. 3 grosse melanzane
  2. passata di pomodoro
  3. Galbanino
  4. olio per friggere
  5. basilico
  6. sale

Preparazione

Friggete le melanzane affettate, fate scolare l'olio e disponetele in una teglia da forno. Alternate strati di salsa, Galbanino e melenzane! Completate l'ultimo strato con passata di pomodoro e infornate a 180 gradi per mezz'ora. Mettete delle profumate foglie di basilico fresco per chiudere.

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