Torta salata al microonde e non

Cuocere una torta salata al microonde è davvero semplice ma soprattutto veloce ed è quindi la soluzione ideale quando i tempi sono davvero stretti.

Grazie alla funzione crisp, in appena 15 minuti, la vostra torta salata avrà una cottura uniforme sia sulla superficie che alla base. Il vostro forno a microonde non ha la funzione crisp? Nessun problema! Potete cuocere i vostri alimenti azionando la funzione grill a una potenza di 750 Watt per circa 10 minuti.

Per ottenere un risultato perfetto ricordate di non usare piatti troppo alti o stampi troppo grandi, altrimenti rischiate di non cuocere la parte centrale della torta.

Se siete alla ricerca di una variante gustosa provate ad aggiungere all'impasto anche le melanzane tagliate a cubetti, fatele cuocere al microonde con olio, sale e pepe e poi farcite la pasta brisée come da ricetta foderando il piatto con la carta ed eliminando le quantità di pasta in eccesso.

Se scegliete di utilizzare la pasta sfoglia, ricordate di far riposare la torta salata dopo averla cotta e di tagliarla e servirla a temperatura ambiente.

Domande frequenti sulla torta salata al microonde: ricetta super veloce per salvare la cena

Come evitare che la base della torta salata al microonde: ricetta secondo piatto facile e sfizioso rimanga umida?

Per evitare che la base rimanga umida, bucherellate il fondo della pasta con i rebbi di una forchetta prima di versare il ripieno ed evitate che la farcia sia troppo liquida scolando bene i formaggi.

Posso preparare la torta salata al microonde: ricetta secondo piatto facile e sfizioso in anticipo?

Assolutamente sì! La torta salata può essere preparata con qualche ora di anticipo o il giorno prima. Riscaldatela leggermente prima di servire per restituire fragranza alla sfoglia.

È possibile congelare la torta salata?

Sì, potete congelare la torta salata già cotta e lasciata raffreddare completamente, tagliata a fette. All'occorrenza, passatela direttamente in forno caldo a 180°C per circa 15 minuti.