Parmigiana mozzarelle e zucchine

Parmigiana mozzarelle e zucchine
Parmigiana mozzarelle e zucchine
Parmigiana mozzarelle e zucchine
Piatto Unico PT30M PT10M PT40M
  • 4 persone
  • Facile
  • 40 minuti
Ingredienti:
  • 400g di zucchine
  • 2 Mozzarelle Santa Lucia
  • 100g di pomodorini
  • pangrattato q.b.
  • parmigiano q.b.
  • olio q.b.

Mozzarella Santa Lucia

Gusto di latte avvolgente e una consistenza morbida e succosa rendono protagonista Mozzarella S.Lucia in tutti i tuoi piatti, ma anche per assaporarla così com'è. Scopri le curiosità

Preparazione:

Tagliate le zucchine a listarelle e riponetele su una teglia da forno; dopo aver formato uno strato compatto, tagliare alcuni pomodorini a pezzetti insieme alle Mozzarelle Santa Lucia e spargerli sullo strato di zucchine, cospargere di parmigiano e olio e così formare vari strati. Sull’ultimo strato aggiungere, oltre il parmigiano anche il pangrattato e mettere in forno per circa mezz’ora. Ottimo caldo ma anche dopo che si è raffreddato.

I vostri commenti alla ricetta: Parmigiana mozzarelle e zucchine

Lascia un commento

Massimo 250 battute