certosaPresenta

Insalata mele e speck

Ricetta creata da Galbani
Prova con
Certosa la Leggera
Certosa la Leggera
Certosa la Leggera. La crescenza dal gusto fresco e leggero.
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Facile
2
15 minuti
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Ingredienti

  • 125g Certosa Light
  • 80g insalata valeriana
  • 60g mele golden
  • 60g speck
  • olio
  • aceto balsamico
  • sale
  • pepe

Preparazione

Mettere la valeriana sul fondo dei piattini, coprirla con fettine sottili di mela e piccole porzioni di Certosa Light. Saltare in padella lo speck a pezzi e distribuirlo caldo sull'insalata e condire con una emulsione di olio, sale, pepe e aceto balsamico.