Torta salata al tonno

La torta salata al tonno è l'ideale per arricchire il vostro antipasto: gustosa, saporita e irresistibile.

Il tonno è molto versatile in cucina, viene utilizzato per realizzare molte gustose pietanze come questa deliziosa torta salata, perfetta per arricchire gli antipasti da offrire ai propri ospiti.
Una preparazione sfiziosa e dal sapore accattivante, resa davvero golosa dall'utilizzo del Galbanino reso filante dalla cottura in forno che esalterà il gusto di questo piatto.

Nella preparazione di questo piatto avrete bisogno di pochi e semplici ingredienti, tra cui il tonno, la panna da cucina, le uova e il Galbanino che andranno tutti a formare il ripieno con cui farcire il rotolo di pasta sfoglia. Abbiamo inoltre deciso di aggiungere a questa ricetta il concentrato di pomodoro per un risultato dal colore rosso, ma se volete potete prepararne una versione bianca e magari aggiungere delle zucchine.

Il procedimento di preparazione di questa torta salata con tonno è davvero veloce, è quindi un piatto ideale da servire in occasioni in cui non avete tanto tempo a disposizione. Se arrivate tardi a case e avete ospiti è la soluzione perfetta che fa al caso vostro! Ma è ottima anche per un pranzo veloce, in cui non volete rinunciare al gusto.

Non esitate ancora e iniziate subito a preparare una deliziosa torta salata al tonno.

La torta salata con tonno è ottima per i vostri buffet, qui però possiamo consigliarvi delle varianti molto interessanti.

Un'ottima torta rustica ad esempio è quella a base di tonno e patate. Vi basterà aggiungere all'impasto delle patate precedentemente lessate, che aiuteranno a tenere insieme il composto. Un altro abbinamento vincente è tonno e zucchine, da abbinare con panna e Galbanino.

Se invece volete variare tipo di pesce, provate a usare del salmone. Se scegliete quello fresco, mettetelo prima in una padella sul fuoco; quello affumicato invece può essere aggiunto direttamente all'impasto. Aprite la confezione di pasta sfoglia, ponetela  in una tortiera e riempite con un composto di uova, salmone panna e Galbanino. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. In poco tempo la torta sarà pronta!

Se invece preferite un'altra preparazione, sempre a base di tonno, vi consigliamo di cimentarvi con le polpette di tonno. Qui al tonno viene associata la Ricotta Santa Lucia, uova e pan grattato. Sfiziose e pratiche, sono assolutamente da provare!

Un altro modo per usare il tonno è quello di preparare un delizioso hamburger di tonno e formaggino. I grandi e i bambini* adoreranno questa ricetta!

*sopra i 3 anni

Per un aperitivo gustoso questa torta salata con tonno è l'ideale, ma è perfetta anche come piatto unico.

Per perfezionare il risultato, dopo aver posto la sfoglia ripiena in una teglia dal diametro di 24 cm, cospargete la superficie con dei cucchiai di pan grattato molto sottile e olio extravergine d'oliva. Così otterrete una buona doratura. Un utile consiglio è quello di impostare il forno sulla modalità grill per qualche minuto, così il risultato sarà impeccabile.

Vi consigliamo di chiudere bene i bordi della sfoglia così da non far fuoriuscire l'impasto. Quando sarà cotta tiratela fuori dal forno, sarà molto calda, aspettate quindi che diventi tiepida: prima non può essere tagliata. Data la forma rotonda potete tagliarla a spicchi. Un consiglio: la torta è ottima anche fredda, provare per credere!

Se volete cimentarvi in un'altra torta salata a base di pesce, provate allora a preparare la torta salata con salmone. Qui al posto del tonno è utilizzato il salmone, abbinato con zafferano, Ricotta Santa Lucia, Galbanino e panna da cucina. Le alternative sono davvero numerose e sta a voi, in base ai vostri gusti, decidere quale provare!

Questi piatti salati a base di pesce vi delizieranno con il loro sapore delicato e avvolgente!

Non rimane che aggiungere: Buon appetito!