Insalata di mozzarella estiva

Insalata di mozzarella estiva
Piatto Unico
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  • 4 persone
  • Facile
  • 10 minuti
Ingredienti:
  • 1 Mozzarella Santa Lucia Light
  • olio extravergine d'oliva
  • 8 fichi
  • 200g di rucola
  • qualcheoliva per decorare
  • 100g di prosciutto crudo

Preparazione:

Mondare bene la rucola ed asciugarla bene. Usarla come base per il vostro piatto. Prendere la Mozzarella Santa Lucia Light e tagliarla in quattro e metterla al centro del piatto e sopra la rucola. Intorno mettere I fichi, privati della loro pelle esterna e le fette di prosciutto crudo alternate. Servire da frigorifero

  1. Energia kcal 232
  2. Proteine g 15,17
  3. Lipidi g 12,11
  4. Carboidrati disponibili g 16,54


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