Zucchine stra-gusto

Zucchine stra-gusto
Zucchine stra-gusto
Zucchine stra-gusto
Piatto Unico PT0M PT20M PT20M
  • 3 persone
  • Facile
  • 20 minuti
Ingredienti:
  • 400 g di zucchine
  • 1 confezione di Certosa
  • 1 dl di olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe
  • 1 porro
  • zenzero
  • curry
  • qualche foglia di menta fresca

Certosa Stracremosa

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Preparazione:

In una padella sufficientemente ampia far scaldare l'olio e friggere le zucchine precedentemente tagliate a rondelle, miste al porro tagliato finemente. Insaporire con sale, pepe, zenzero e curry per dare un sapore più esotico... Poi impiattare con la Certosa stracremosa, mescolandola con foglie di menta fresca finemente tritate. Buon appetito!

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