Strudel di radicchio

Oggi vi parliamo di una ricetta insolita ma di grande effetto, facile da preparare e ideale per stupire i commensali con un piatto raffinato: lo strudel di radicchio.

Come per ogni strudel salato che si rispetti, quello che vi serve è un semplice rotolo di pasta sfoglia per avvolgere il ripieno. Ma la sorpresa è tutta all'interno, grazie alla farcia bruna e gustosa a base di radicchio stufato, cubetti di Gorgonzola D.O.P. Gim e noci.

Assaporerete una pietanza dalle note intense e sofisticate, caratterizzata da un mix di sapori e consistenze davvero straordinario, che potete anche rendere più agrodolce aggiungendo dei dadini di pere caramellate.

Provare per credere: leggete passo passo la nostra ricetta dello strudel di radicchio e sperimentate voi stessi la sua incredibile delicatezza. Una volta assaggiato, non potrete più farne a meno.

E questo è solo uno dei modi sfiziosi per cucinare il radicchio...scopriteli tutti nel nostro approfondimento dedicato!