PresentaIndivia con formaggio
Prova con
Certosa 165g
Certosa. La crescenza dal gusto fresco e genuino.
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Presentazione
Ingredienti
- 150 g di indivia belga
- 100 g di Certosa Galbani
- 30 g di nocciole tostate
- 10 g di aceto balsamico
Preparazione
Per preparare l'indivia con formaggio, per prima cosa staccate con attenzione tutte le foglie dell'indivia dal cespo, quindi lavatele per bene e lasciatele sgocciolare.Asciugatele con un canovaccio o della carta assorbente, quindi spalmate la Certosa su ogni foglia e disponetele a corona su un piatto da portata.
A parte, tritate finemente, con un coltello o con l'aiuto di un mixer, le nocciole tostate e spargetele sul formaggio in maniera disordinata.
Infine, prima di servire, condite il vostro piatto di indivia con formaggio con qualche goccia di aceto balsamico. Buon appetito.
