Fagottini ai Broccoli

Preparazione

Sbollentare i broccoli ridotti a piccoli rametti, poi saltarli in padella in poco olio con uno spicchietto d'aglio (che poi verrà tolto)e con i filetti di acciuga. Una volta intiepiditi aggiungere il tonno scolato, poi le ricottine Light Santa Lucia, salare e pepare. Usare il composto per farcire i fagottini realizzati ritagliando dei rettangoli di pasta brisée. Chiuderli bene e spennellarli con l'uovo. Infornare i fagottini a 180° per almeno 15 minuti. Sono buoni sia tiepidi che freddi.