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Cardi al Galbanetto

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Facile
4
60 minuti
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Ingredienti

  1. 800 g di cardi
  2. 120 g di Galbanetto
  3. 2 cucchiai di farina
  4. 1/2 limone (succo)
  5. sale
  6. olio d'oliva

Preparazione

Pelare i cardi e tagliargli a pezzi. In un tegame stemperare la farina in 100 cl d'acqua, unire il succo di limone, una presa di sale e i cardi e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore. Scolare i cardi e disporli in una teglia ben unta, coprirli con il Galbanetto tagliato a lamelle e mettere in forno caldo a 180° per 20 minuti.