Brusca da single

Preparazione

In una ciotola sbriciolate la salsiccia privata della pelle ed unite il Galbani Gorgonzola D.O.P. ammorbidito a temperatura ambiente, amalgamando il tutto con un cucchiaio di legno. Aggiungete pepe nero, noce moscata, cipolla in granuli e spezie a piacere. Spalmate il composto sulle fette di pane per bruschetta e mettete in forno grill a 200 gradi per 10 minuti circa. Gustate calde e croccanti!