Wurstel alla griglia

Preparazione

Per preparare i würstel alla griglia impiegherete poco tempo e, per avvantaggiarvi sulla cottura dei würstel, iniziate a preparare il contorno con cui andrete a servire il piatto.

Sciacquate bene sotto l'acqua fredda corrente i pomodori ciliegini, tagliateli a metà, versateli in una ciotola e aggiustate di sale. Intanto, scolate le Ciliegie di Mozzarella Santa Lucia dall'acqua in eccesso e versatele nella ciotola assieme ai pomodorini. Mescolate il tutto e condite a piacere con olio extra vergine d'oliva e origano.

A questo punto, dedicatevi alla cottura dei würstel: fate scaldare la griglia sul gas a fuoco medio per qualche minuto, dopodiché, ponetevi sopra i würstel. Vi consigliamo di girarli spesso, in modo da cuocerli il più uniformemente possibile.

Una volta cotti anche i würstel, siete pronti per servire un gustoso piatto a base di würstel alla griglia, con contorno di pomodorini e Ciliegie di Mozzarella Santa Lucia.