Spiedini di Bel Paese e culatello grigliati su letto di soncino

Spiedini di Bel Paese e culatello grigliati su letto di soncino
Secondi Piatti
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  • 4 persone
  • Facile
  • 15 minuti
Ingredienti:
  • 12 fette di culatello tagliato fino
  • 12 fette di Bel Paese formato 250g tagliate spesse
  • 400g di soncino
  • olio extravergine d’oliva
  • aceto balsamico di Modena
  • sale
  • pepe nero

Abbiamo utilizzato:

Preparazione:

Avvolgete ogni fetta di culatello a una fetta di Bel Paese, quindi infilzatele a uno spiedino. Gratinateli su una griglia da carne infuocata o meglio alla brace. Servite su un letto di soncino condito con olio extravergine d’oliva, sale, pepe nero e aceto balsamico.

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Massimo 250 battute