Sformato di zucca

La zucca è un ortaggio molto apprezzato e diffuso, soprattutto nella stagione autunnale. Utilizzato per ricette di tutti i tipi, si abbina bene ai primi, ai secondi e a deliziosi dolci. Grazie alla sua dolcezza si trasforma in un ingrediente molto versatile, sia per quanto riguarda i metodi di cottura, che per gli abbinamenti. In questa pagina troverete la ricetta per preparare un morbido e saporito sformato di zucca.

Ideale come secondo piatto, potrete servirlo anche come invitante antipasto o contorno. In questo caso la zucca verrà unita alla cremosa Ricotta Santa Lucia, la quale renderà lo sformato davvero soffice e vellutato. Sulla superficie troverete, invece, uno strato croccante e sfizioso, realizzato con il pangrattato.

Che aspettate allora? Cucinate proprio oggi il nostro sformato di zucca e fate gustare ai vostri amici e familiari tutto il sapore dell'autunno!