PresentaSCHISCETTA HIPSTER: Certosino con insalata esotica
Prova con
Certosino 100g
Certosino. La piccola crescenza di Galbani.
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Ingredienti
- 1 Certosino
- 100 g di valeriana
- 1 avocado
- 2 fette di ananas
- 2 fette di papaya
- ½ lime
- 3 fette di baguette
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- pepe rosa in chicchi q.b.
- menta q.b.
Preparazione
01
Lavate e scolate l’insalata, versatela in una insalatiera e conditela con olio, sale e pepe.
02
Nel frattempo lavate la frutta e privatela della buccia.
03
Tagliate a tocchetti ananas e papaia e versatele in una ciotola capiente. Pelate l’avocado, sbucciatelo e tagliatelo a tocchetti. Unite l’avocado alla frutta preparata in precedenza e condite con olio, menta in foglie e pepe rosa.
04
Disponete l’insalata di valeriana nella schiscetta, unitevi insalata di frutta e avocado in una metà e nell’altra metà disponetevi le fette di baguette e il Certosino.
