SCHISCETTA HIPSTER: Certosino con insalata esotica

SCHISCETTA HIPSTER: Certosino con insalata esotica
Piatto Unico
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  • 1 Persona
  • Facile
  • 20 minuti
Ingredienti:
  • 1 Certosino
  • 100 g di valeriana
  • 1 avocado
  • 2 fette di ananas
  • 2 fette di papaya
  • ½ lime
  • 3 fette di baguette
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • pepe rosa in chicchi q.b.
  • menta q.b.

Certosino Tutto per uno

Preparazione:

  1. 1.Lavate e scolate l’insalata, versatela in una insalatiera e conditela con olio, sale e pepe.
  2. 2.Nel frattempo lavate la frutta e privatela della buccia.
  3. 3.Tagliate a tocchetti ananas e papaia e versatele in una ciotola capiente. Pelate l’avocado, sbucciatelo e tagliatelo a tocchetti. Unite l’avocado alla frutta preparata in precedenza e condite con olio, menta in foglie e pepe rosa.
  4. 4.Disponete l’insalata di valeriana nella schiscetta, unitevi insalata di frutta e avocado in una metà e nell’altra metà disponetevi le fette di baguette e il Certosino.

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