GalbaninoPresenta

Polpettine con sorpresa

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Galbanino l'originale
Galbanino l'originale
Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
4
40 minuti
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Ingredienti

  1. 500 g di carne macinata mista ,
  2. 50 g pangrattato,
  3. 1ciuffetto di prezzemolo tritato,
  4. 50g di caciocavallo grattuggiato,
  5. 1 uovo,
  6. un pizzico di sale e pepe q.b.
  7. 100 g di dadini di Gabanino

Preparazione

Impastare in una capiente ciotola tutti gli ingredienti escluso il Galbanino. Formare con l'impasto delle piccole palline sul palmo della mano, quindi all'interno di ognuna di essa infilare un dadino di formaggio Galbanino ricomporre la pallina e passarla nel pangrattato. Friggere in olio d'oliva e servire ben calde.

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