GalbaninoPresenta

Polpette di spinaci

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Facile
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20 minuti
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Ingredienti

  1. Spinaci 200 g
  2. Galbanino 50 g
  3. Pan Grattato 15/20 g
  4. Certosa Stracremosa
  5. 4 uova
  6. Olio di semi
  7. Pane per bruschette

Preparazione

Sbollentare gli spinaci in acqua calda e leggermente salata, scolarli e tagliarli a pezzi piccoli. Unire le uova, parte del pan grattato e il Galbanino in pezzetti piccoli. Mischiare tutto e passare nel pan grattato. Friggere in abbontante olio di semi. Scolare e servire insieme a delle bruschette sulle quali si sarà spalmata della Certosa Stracremosa.

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