Santa LuciaPresenta

Pizza al microonde

Ricetta creata da Galbani
Prova con
Mozzarella Cucina Santa Lucia
Mozzarella Cucina Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Presentazione

La pizza, la specialità italiana per eccellenza, può essere cucinata nel proprio forno di casa o in forno a legna. Ma chi ha detto che queste sono le uniche modalità di cottura della pizza? Se avete in casa un microonde e avete voglia di questo piatto stuzzicante, ecco la nostra ricetta che unisce praticità e bontà: la pizza al microonde.

Prepararla è molto semplice, vi basterà impastare la classica base della pizza con acqua, farina e lievito. Noi vi suggeriamo di condirla con la salsa di pomodoro e la Mozzarella Cucina Santa Lucia, perfetta per questo tipo di preparazioni, ma potrete sbizzarrirvi arricchendo la vostra pizza anche con verdure e altri formaggi.

A seconda della tipologia di microonde, scegliete il contenitore (molti microonde forniscono appositamente un piatto crisp) e la cottura più adatta e voilà, avrete pronta la vostra pizza al microonde da portare in tavola. Gustatela insieme ai vostri amici e alla vostra famiglia. Provatela!

 

Facile
4
30 minuti
1 ora di riposo dell'impasto
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Ingredienti

Per l'impasto:

 

  1. 200 g di farina 00
  2. 10 g di lievito di birra
  3. 50 ml di acqua tiepida
  4. 10 ml di olio extravergine d'oliva
  5. 10 g di sale


Per il condimento:

 

 

  1. 40 ml di salsa di pomodoro
  2. 100 g di Mozzarella Cucina Santa Lucia Galbani
  3. origano q.b.
  4. sale q.b.

 

Preparazione

Iniziate la preparazione della pizza al microonde impastando in una ciotola la farina con l'acqua tiepida e il lievito.

Aggiungete, poi, il sale e l'olio extravergine d'oliva.

Quando avrete ottenuto un panetto, copritelo con un panno e lasciatelo lievitare per un'ora.

Ora stendete la pasta su una teglia da microonde unta con un filo d'olio.

Condite la pizza con la salsa di pomodoro, la Mozzarella Cucina Santa Lucia a fette, origano, sale e olio.

Cuocete in microonde in modalità combinata per 12 minuti a 250 W, per 14 minuti se invece utilizzate la modalità crisp.

Gustate la vostra pizza al microonde.

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