certosaPresenta

Piadina con N'duja calabrese, zucchine grigliate e menta

Ricetta creata da Galbani
Prova con
Certosa 165g
Certosa 165g
Certosa. La crescenza dal gusto fresco e genuino.
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Facile
4
20 minuti
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Ingredienti

  1. 4 piadine classiche
  2. 1 confezione di Certosa Classica
  3. 160 g di N'duja calabrese
  4. 2 zucchine
  5. 12 foglie di menta

Preparazione

Stemperare con il cucchiaio la N’duja sino a renderla una crema spalmabile. Tagliare a fette tonde sottili le zucchine, grigliarle velocemente e condire con poco sale. Composizione: spalmare un leggero velo di n’duja sulla piadina, spalmarvi successivamente lo Stracchino con l’aiuto di una spatola. Spezzettare le foglie di menta e appoggiarvi sopra le zucchine. Arrotolare e tagliare delle piccole girelle.