Peperoni ripieni al microonde

I peperoni sono un ortaggio molto utilizzato in cucina in tanti modi diversi. La stagione che li vede protagonisti è sicuramente l’estate, periodo in cui i peperoni sono belli rossi, verdi o gialli, perfetti per essere cotti o gustati crudi nelle insalate.

Oggi vi proponiamo una ricetta molto classica, presente in mille varianti e versioni anche regionali, e vi faremo vedere come realizzarla con una modalità di cottura diversa: allacciatevi il grembiule e preparate insieme a noi i peperoni ripieni al microonde.

Per la farcitura dei peperoni utilizzerete la carne macinata unita all'uovo e al pangrattato, per renderla maggiormente compatta. Infine, prima di passare alla cottura, qualche fiocchetto di Burro Santa Lucia insaporirà la superficie dei peperoni e la renderà più croccante.

I peperoni ripieni sono perfetti per essere serviti come sfizioso secondo piatto, adatto sia agli adulti che ai bambini*.

Per conoscere tutti i segreti e trucchi su come cucinare i peperoni, visitate la nostra sezione dedicata. 

*sopra i 3 anni