Peperoni e patate in padella

Peperoni e patate sono un’accoppiata classica, protagonista di molti piatti appartenenti, soprattutto, alla cucina meridionale. In questa pagina vi mostreremo come utilizzarli al meglio per preparare un delizioso piatto a base di patate e peperoni in padella. Siete curiosi di scoprire la nostra ricetta? Seguite il nostro procedimento e non potrete sbagliare.

I peperoni rossi e gialli si sposano perfettamente con le patate creando un connubio molto sfizioso che potrete insaporire con dello scalogno oppure con della cipolla. Le verdure, infatti, grazie alla cottura in padella a fiamma vivace, diventeranno belle croccanti. Il tocco finale? La Mozzarella Santa Lucia, aggiunta a fine cottura, diventerà bella filante.

Le patate e i peperoni in padella sono un contorno molto sfizioso, ideale per accompagnare piatti di carne. In alternativa, potrete gustarlo anche come piatto unico, magari con una bella fetta di pane. Provatelo!