Pasta fredda con formaggino

La ricetta della pasta fredda con formaggio è davvero golosa. Con pochi e semplici passaggi, porterete a tavola un piatto irresistibile che può essere gustato sia tiepido che freddo. Preparata in anticipo, la pasta fredda è perfetta per rendere allegro e pieno di energia il pranzo estivo.

La ricetta qui proposta si presta a numerose varianti, tutte gustosissime e personalizzabili a seconda delle vostre preferenze.

A partire dal formato della pasta che, pur sempre corta, può variare dai fusilli, alle penne, ai maccheroni e molto altro. L'importante è che la cottura sia sempre al dente, in modo che conservi la giusta consistenza anche a distanza di tempo.

Potete sbizzarrirvi anche riguardo al condimento: infatti, per esempio, potete utilizzare il prosciutto cotto tagliato a dadini, la pancetta o lo speck e sostituire le olive nere alle verdi.

La ricetta della pasta fredda può anche essere declinata tra le ricette vegetariane facili più veloci e pratiche da preparare.

Con la mozzarella, la rucola e i pomodorini, per esempio, la vostra insalata di pasta diventerà un piatto allegro e profumato, perfetto per le giornate estive a casa, ma anche per il pranzo al mare o come primo piatto per una cena tra amici.

Servite con una decorazione profumata e colorata di erbe aromatiche di stagione, come il basilico e la menta.

Versatile, facile e buonissima, la pasta fredda con condimenti vegetariani non sarà la preferita solo dei bambini*, ma anche degli adulti che non rinunciano al primo piatto italiano per eccellenza.

*sopra i 3 anni