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GalbaninoPresenta

Melanzane Fantasia

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Ingredienti

  1. melanzane tonde
  2. Galbanino
  3. prosciutto crudo
  4. menta
  5. olio

Preparazione

Tagliate le melanzane a fette spesse circa mezzo centimetro e arrostitele sulla piastra da entrambi i lati. Disponete sopra ogni fetta ancora calda, il Galbanino tagliato a cubetti, una fetta di prosciutto crudo e una foglia di menta. Condite con un filo d'olio d'oliva.

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