Lasagne ai formaggi

Preparazione

Rosolare la cipolla nell'olio e aggiungere piselli, funghi e spinaci(tutto già sbollentato precedentemente). Salare e pepare a proprio piacimento, e aggiungere il burro, una parte di besciamella e parmigiano al condimento per renderlo cremoso. Iniziare a comporre la lasagna in una teglia già imburrata, iniziando con uno strato di pasta, e procedendo con besciamella, condimento, prosciutto, parmigiano e abbondanti cubetti di Galbanino. Ripetere il procedimento e ricoprire l'ultimo strato con besciamella parmigiano e Galbanino. Infornare a 180° per circa 30 minuti o comunque fino al raggiungimento di cottura. Buon appetito!