GalbaninoPresenta

Involtino ripienino

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Galbanino l'originale
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
4
25 minuti
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Ingredienti

  1. fettine di vitello
  2. pan grattato
  3. Galbanino
  4. prezzemolo
  5. uva passa
  6. pinoli
  7. sale
  8. cipolla
  9. foglie di alloro
  10. olio

Preparazione

In ogni fettina mettere un impasto di pangrattato, Galbanino tritato, prezzemolo tritato, uva passa, pinoli. Inumidendolo con olio, arrotolare la fettina e infilzarla in uno spiedino alternandola con spicchi di cipolla e una foglia di alloro. Arrostire sulla bistecchiera o sulla brace a fuoco basso.

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