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Galbanino gratì

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Galbanino gratì
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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40 minuti
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Ingredienti

  1. 400 g di patate
  2. 1 Galbanino da 270 g
  3. 50 g di pane grattugiato
  4. 6 riccioli di burro
  5. olio d'oliva
  6. sale

Preparazione

Iniziamo la preparazione del nostro piatto lessando e sbucciando le patate. Una volta raffreddate tagliamole a rotelle. Tagliamo a fettine il Galbanino e lo disponiamo nella pirofila a file alterne con le patate, condiamo con un pizzico di sale, olio d'oliva e spolverizziamo il tutto con il pane grattugiato; infine aggiungiamo i riccioli di burro. Cuociamo in forno ventilato preriscaldato a 200° per 20 minuti e altri 5 minuti con modalità grill. Servire caldo.

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