Galbanino Estate

Primi Piatti
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  • 4 persone
  • Facile
  • 20 minuti
Ingredienti:
  • 300g Galbanino
  • 500g pasta strangozzi
  • 1 mazzettino di rucola
  • olio di oliva
  • sale
  • 2 pomodori tondi
  • semi di anice

Preparazione:

Prendere il Galbanino e tagliarlo a fettine di circa 1/2 centimetri. Tagliarlo quindi a dadini e preparare il pomodoro tondo tagliandolo a mezze lune, condirlo con olio di oliva e mischiare il Galbanino a dadini e la rucola. Mettere il sale, un pizzico di semi di anice e condire la pasta.

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Massimo 250 battute