Frittelle di carote

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Frittelle di carote
Frittelle di carote
AntipastiPT50MPT0MPT50M
  • 6 persone
  • Facile
  • 50 minuti
Ingredienti:
  • 500 g di carote
  • 50 g di Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia Galbani
  • 2 uova
  • 1 scalogno
  • 100 g di pangrattato
  • sale q.b.
  • olio extra vergine di oliva q.b.

Galbani

Formaggio Fresco Spalmabile in Panetto

Con il gusto fresco ed il sapore unico e inconfondibile fatto solo con buon latte 100% italiano, lo Spalmabile in Panetto Santa Lucia è ideale per assaporare il piacere del buon cibo e farti avvolgere dalla cremosità assaporandola con del pane o gustandola con ricette uniche e fantasiose. Scopri le curiosità
Inventatene un'altra

presentazione:

Le frittelle di carote sono una preparazione molto semplice e sfiziosa, ideale da preparare come stuzzichino o antipasto per gli adulti, sia come secondo per i bambini*, per invogliarli a mangiare le verdure.

Prepararle è semplicissimo: vi basta frullare le carote, aggiungere le uova e gli altri ingredienti necessari, come il Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia e poi cuocerle in padella o in forno.

Ecco cosa dovete fare per portare sulla vostra tavola delle allegre e colorate frittelle di carote:

*sopra i 3 anni


Preparazione:

Ci vogliono davvero pochi passaggi per preparare delle saporite frittelle di carote!

Estraete le frittelle di carote dal forno, disponetele su un piatto da portata e servitele. Buon appetito!

  • Lavate e mondate le carote, tritatele con un frullatore e trasferitele in una ciotola. Fate la stessa cosa con lo scalogno.
  • Unite alle verdure il pangrattato, le uova e il Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia, poi formate delle palline piuttosto grandi, appiattitele con le mani e disponetele, ben distanziate, su una placca foderata di carta da forno.
  • Preriscaldate il forno a 180°, cospargete le frittelle di carote con dell'olio extra vergine di oliva e infornatele. Lasciatele cuocere per circa 20 minuti, poi mettete il forno in modalità grill e terminate la cottura: ci vorranno altri 10 minuti.


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Massimo 250 battute