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GalbaninoPresenta

Frittata sciusciu

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Ingredienti

  1. 4 uova
  2. 1 cipolla
  3. 200 g di Galbanino
  4. olio extravergine d'oliva
  5. sale e pepe

Preparazione

Scaldare l'olio in una padella e rosolarvi le cipolle tagliate a fettine sottili. Sbattere le uova con il sale e il pepe ed unirvi il Galbanino tagliato a cubetti piccoli. Versare nella padella e cuocere 5 minuti per lato. Servire la frittata calda.

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