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Formaggio Zero Grassi in verde

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Formaggio Zero Grassi in verde
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Facile
4
20 minuti
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Ingredienti

  1. 100 g di Formaggio Zero Grassi Santa Lucia
  2. 1 cespo piccolo di lattuga iceberg
  3. 1 zucchina piccola
  4. 10 olive verdi o nere snocciolate
  5. 50 g di noci
  6. olio extravergine d'oliva
  7. aceto balsamico
  8. sale e pepe

Preparazione

Lavare, asciugare la lattuga e spezzettarla in un'insalatiera. Tagliare le zucchine a julienne e aggiungerle all'insalata con le noci a pezzetti e le olive a rondelle. Unire il Formaggio Zero Grassi tagliato a cubetti, condire il tutto con la vinaigrette (2 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di aceto, sale e pepe) e mescolare delicatamente. Servire con fette di pane integrale.

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