GalbaninoPresenta

Formaggio grigliato con carciofi

Ricetta creata da Galbani
Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
4
14 minuti
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Ingredienti

  1. Una confezione di Galbanino
  2. 3 carciofi
  3. 1/2 bicchiere di vino bianco
  4. olio extravergine
  5. aglio
  6. sale e pepe

Preparazione

Pulire bene i carciofi e togliere la barbetta interna. Farli in 4 spicchi e farli cuocere in olio e aglio in un padellino. Sfumare con il vino bianco e lasciate cuocere per latri 4 minuti. Intanto in una piastra fate grigliare delle fette di Galbanino e quando si comincia a sciogliere servitelo in un piatto con a fianco i carciofi.