Santa LuciaPresenta

Foglie di vite alla turca

Ricetta creata da Galbani
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Facile
4
15 minuti
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Ingredienti

  1. una confezione di Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia
  2. 50g yogurt
  3. 4 foglie vite fresca scottata (o in scatola)
  4. mezzo limone
  5. sale e pepe
  6. prezzemolo
  7. erba cipollina
  8. olio d'oliva

Preparazione

Tritare le erbe e mescolarle al Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia con sale, pepe e un pochino di succo di limone. Allargare le foglie di vite e distribuirvi al centro la crema ottenuta con il Formaggio Fresco Spalmabile, arrotolarle come involtini e posizionarle sul piatto di portata. Mescolare lo yogurt con l’olio d’oliva e accompagnare gli involtini di vite.