Fior di zucca ripieno

Fior di zucca ripieno
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  • 3 persone
  • Facile
  • 10 minuti
Ingredienti:
  • fior di zucca,
  • uova,
  • pane grattugiato,
  • Galbanino. 

Preparazione:

Lavare bene i fior di zucca e far a pezzettini il Galbanino: mettere i pezzi dentro al fiore di zucca poi sbattere le uova con il prezzemolo: passar i fiori prima nelle uova, poi nella farina, infine nel pan grattugiatto. Mettere oilo di oliva in una pentola: scaldare bene e friggere i fior di zucca. Lasciar raffredare e gustare, mmmmmmmmmmmmmmmmmmm!

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