Santa LuciaPresenta

Fantasia di peperoni

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è anche leggero.
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Facile
6
15 minuti
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Ingredienti

  1. 4 peperoni (gialli, rossi e verdi)
  2. Mozzarella Light Santa Lucia oppure Galbanino
  3. sale
  4. pepe
  5. noce moscata
  6. olio Extra Vergine di Oliva

Preparazione

Dividere i peperoni in due e privarli dei semi e dei filamenti bianchi. Riempire le parti con la Mozzarella Light Santa Lucia o con il Galbanino, insaporire con sale, pepe e noce moscata, quindi mettere in forno a 200° per una ventina di minuti. Sfornare e condire con un giro di olio.