Santa LuciaPresenta

Cotoletta di prosciutto cotto e mozzarella

Ricetta creata da Galbani
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Mozzarella Cucina Santa Lucia
Mozzarella Cucina Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Facile
4
15 minuti
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Ingredienti

  1. 4 fette spesse 1 cm di Prosciutto Cotto Galbani Fetta Golosa
  2. 1 confezione di Mozzarella Cucina Santa Lucia
  3. 4uova
  4. 100gpangrattato

Preparazione

Tagliate le fette di prosciutto a metà lasciandone una parte intatta che riempirete con la mozzarella tagliata per lungo e finemente. Passate la cotoletta nelle uova sbattute, quindi nel pangrattato e poi di nuovo nell’uovo ed infine nel pangrattato. Cuocete le cotolette in olio extravergine d’oliva caldo per 3 minuti a lato. Servire caldo.

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