Cotoletta di prosciutto cotto e mozzarella

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Cotoletta di prosciutto cotto e mozzarella
Cotoletta di prosciutto cotto e mozzarella
Secondi PiattiPT5MPT10MPT15M
  • 4 persone
  • Facile
  • 15 minuti
Ingredienti:
  • 4 fette spesse 1 cm di Prosciutto Cotto Galbani Fetta Golosa
  • 1 confezione di Mozzarella Cucina Santa Lucia
  • 4uova
  • 100gpangrattato

Galbani

Mozzarella Cucina

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Preparazione:

Tagliate le fette di prosciutto a metà lasciandone una parte intatta che riempirete con la mozzarella tagliata per lungo e finemente. Passate la cotoletta nelle uova sbattute, quindi nel pangrattato e poi di nuovo nell’uovo ed infine nel pangrattato. Cuocete le cotolette in olio extravergine d’oliva caldo per 3 minuti a lato. Servire caldo.

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