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GalbaninoPresenta

Carciofi ripieni

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Ingredienti

  1. 8 cuori di carciofi
  2. 150 g di Galbanino
  3. 15 g di olio d'oliva
  4. 150 g di pangrattato
  5. 50 g di prezzemolo
  6. sale e pepe

Preparazione

In una ciotola unire al pangrattato il sale, il pepe, il prezzemolo e il Galbanino fatto dadini. Mescolare il tutto. Riempire i carciofi con questo composto e farli cuocere in una padella oliata a fuoco lento per 50 minuti circa.

Questa ricetta appartiene anche a

Concorso Le ricette di casa mia della tradizione

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