Santa LuciaPresenta

Calzoni ripieni fritti

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Calzoni ripieni fritti
Prova con
Ricotta Santa Lucia
Ricotta Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Presentazione

"Da sempre mia mamma ci allietava nei fine settimana con i suoi calzoni fritti e io non ho potuto fare a meno di seguire le sue orme!"

Facile
6
30 minuti
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Ingredienti

  1. pasta per pizza

  1. Per la farcia:
  2. 200 g di Prosciutto Fior di Fetta Galbacotto Galbani
  3. 500 g di Ricotta Santa Lucia (2 confezioni da 250 g)
  4. 1 Galbanino o Mozzarella Santa Lucia (o entrambi a piacimento)
  5. per palati più esigenti arricchire la farcia con Galbanetto Napoli tagliato a pezzetti

Preparazione

Una volta preparata la pasta per la pizza, preparare con essa 6 dischi da farcire con il prosciutto cotto, la ricotta e il Galbanino e chiuderli a mezzaluna. Quindi, friggerli in abbondante olio bollente. Una volta dorati lasciarli leggermente raffreddare e gustarli.

Questa ricetta appartiene anche a

Concorso Storie di Ricette

Facili

15-30

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