PresentaBocconcini di tacchino
Prova con
Burro Panetto Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Presentazione
Ingredienti
- 1 kg di tacchino
- 800 ml di acqua
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 cipolla
- 50 g di Burro Santa Lucia Galbani
- sale q.b.
Preparazione
Per preparare i bocconcini di tacchino, come prima cosa, tagliate finemente la cipolla e fatela leggermente appassire nel Burro Santa Lucia Galbani. Tagliate il tacchino a tocchetti, versateli nel burro, fateli rosolare a fuoco medio, aggiustate di sale e sfumate con il vino bianco.
Continuate a mescolare la carne fin quando l'alcol non sarà evaporato e, a questo punto, aggiungete gradualmente l'acqua e continuate a cuocere la carne con il coperchio per circa 1 ora.
Terminata la cottura, avrete ottenuto dei gustosi bocconcini di tacchino.
