Vellutata di porri

Siete tornati a casa dal lavoro, siete stanchi, fuori piove e tutto ciò di cui avete voglia è qualcosa di caldo e semplice di preparare? In questa pagina troverete la ricetta che fa per voi: la vellutata di porri, una delizia che scalderà voi e la vostra famiglia. I porri con il loro sapore dolce, sono perfetti da cuocere insieme alle patate, per dare alla vostra vellutata corposità e cremosità.

Prima di servirla, conditela con cubetti di Gorgonzola D.O.P. Gim, un formaggio saporito e morbido la cui consistenza ben contrasterà con la cremosità della vellutata e la croccantezza dei crostini di pane. Un piatto adatto a tutti, grandi e piccini* che può essere servito sia a pranzo che a cena.

Per rendere la vostra vellutata di porri ancora più saporita, potete scegliere di aggiungere delle spezie come paprika, curry o, se lo gradite, del timo.

*sopra i 3 anni