PresentaSpiedino Scrocchino
Prova con
Galbanino l'originale
Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Ingredienti
- 150 g di Galbanino Galbani
- 1 zucchina
- 1 peperone rosso o giallo
- 1 melanzana
- 200 ml di latte
- 100 g di pane grattugiato
- uno spicchio d'aglio
- un rametto di rosmarino
- un cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Preparazione
Tagliate il Galbanino a fette spesse e poi in quattro. Tagliate a cubetti la melanzana e il peperone e a fette la zucchina e formate degli spiedini alternandoli con rametti di rosmarino.
Passateli nel latte e poi in un composto di pan grattato aromatizzato con un trito di aglio e rosmarino. Adagiateli in una teglia, condite con un filo d'olio e dorateli in forno.
