DolcelattePresenta

Spiedini gastronomici

Ricetta creata da Galbani
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Facile
2
20 minuti
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Ingredienti

  1. 150g Galbani Gorgonzola D.O.P
  2. 100g bresaola
  3. 100g pera
  4. 50g foglie di lattuga
  5. n. 8 fette di pancarrè

Preparazione

Tostare leggermente le fette di pancarrè rifilate dalla crosta e spalmarle appena con Galbani Gorgonzola D.O.P. Stendere su due fette di pane le foglie di lattuga e le fettine di bresaola. Sovrapporre altre 2 fette di pane con le fettine di pera e altre due con il Gorgonzola. Richiudere con le ultime fette di pane e infilzare ogni sandwich con 4 spiedini prima di tagliarlo in quattro parti e servirli.