GalbaninoPresenta

Spiedini Galbanino, wurstel e cipolline sott'aceto

Ricetta creata da Galbani
Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
4
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Ingredienti

  1. 200 g di Galbanino
  2. 2 wurstel grossi
  3. 2 carote medie
  4. 8 cipolline sott'aceto
  5. 1 cetriolo
  6. 3-4 cucchiai di salsa barbecue

Preparazione

Per preparare gli spiedini tagliare il Galbanino in fette molto spesse, dell'altezza di circa due dita, quindi tagliare ciascuna in quarti. Mondare e pelare le carote e tagliarle a tocchetti della stessa altezza. Tagliare i wurstel a tocchetti della stessa dimensione, infine affettare i cetrioli e tagliare le fette a metà. Comporre gli spiedini in quest'ordine: infilare un pezzetto di carota, uno spicchio di Galbanino, un pezzetto di wurstel, un altro spicchio di Galbanino, una fettina di cetriolo e la cipollina sott'aceto. Nappare gli spiedini con la salsa barbecue prima di servire.