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Sandwich di melanzane e galbanino

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Facile
2
35 minuti
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Ingredienti

  1. 4 fette di melanzane fritte
  2. 4 fette di Galbanino
  3. 2/3 fette di pomodoro
  4. basilico
  5. sale e pepe

Preparazione

Disporre sul piatto da portata la prima fetta di melanzana, successivamente le fette di galbanino e poi quelle di pomodoro. Salare e pepare. Ricoprire con un'altra fetta di melanzana. Procedere nello stesso modo anche per gli altri sandwiches. Decorare con qualche ciuffo di basilico.

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