Sandwich di Melanzane

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Sandwich di Melanzane
Sandwich di Melanzane
Piatto UnicoPT0MPT40MPT40M
  • 2 persone
  • Facile
  • 40 minuti
Ingredienti:
  • 1 melanzana
  • un uovo
  • Galbanino
  • pan grattato
  • sale
  • pelato
  • 2/3 fette di Mortadella Augustissima
  • olio per friggere

Galbanino l'originale

di Galbanino ti puoi sempre fidare perché il suo filo mette tutti d'accordo: gli ingredienti nelle tue ricette e i tuoi ospiti a tavola! Galbanino, l'unico, l'Originale. Scopri le curiosità

Preparazione:

Tagliare la melanzana a fettine alte 1 cm, passarle nell’uovo sbattuto condito con un pizzico di sale, e poi nel pan grattato. Una volta impanate tutte, friggerle. Dopodiché sistemare in una teglia una fetta, disporci sopra il Galbanino tagliato a fette, la Mortadella Augustissima e chiudere il tutto con un’altra fetta di melanzana. Distribuirci sopra un cucchiaio di p'elati con un pò di sale. Infornare a 180° giusto il tempo di far sciogliere il Galbanino.

I vostri commenti alla ricetta: Sandwich di Melanzane

pagnotta81
MMM..... sembrano ottime, domani li preparo:) grazie Luisa per la ricetta :)

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Massimo 250 battute